México.- Tras solicitar que el semáforo epidemiológico pase al color amarillo, el sector restaurantero de la Ciudad de México presentó la aplicación (App) “Tu Guía Dónde Comprar”, y el portal “Mesa Segura”, que buscan aumentar las ventas.

En conferencia de prensa, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Ciudad de México, Marco Antonio Buendía, dijo que el objetivo es lograr una recuperación del sector golpeado por el Covid-19.

Detalló que la nueva App comenzará a operar en septiembre, mediante una empresa ecológica, que usará motocicletas ecológicas, eléctricas, la comisión va a ser alrededor de 12 por ciento.

Señaló que no se trata de una empresa de delivery, sino que es un sistema de reparto como mensajería, que se dedica nada más a repartir y se entrelaza por medio de la publicidad.

Marco Buendía destacó que la comisión resulta conveniente frente al 18 a 30 por ciento más IVA que cobran las actuales aplicaciones de delivery, además de que el pago se hará al día siguiente y no de forma semanal o quincenal como ocurre con las plataformas actuales.

Asimismo, resaltó que con el aval del Gobierno de la Ciudad de México transformaron el protocolo en un portal web, donde los integrantes de la industria restaurantera podrán encontrar todo lo necesario para asegurar su operatividad.

Por ejemplo, habrá un pool de proveedores de productos y servicios, normatividad vigente y aplicable, capacitaciones, manuales, guías, webinars, bolsa de trabajo, programas así como estrategias para impulsar los negocios.

BTM