México.- La gastronomía michoacana es una de las más completas y deliciosas del país, debido a la diversidad de ingredientes que se dan en las regiones del estado, motivos por los cuales Michoacán fue elegido como el mejor destino para degustar de una buena comida.

De acuerdo con el estudio: “México, lo mejor de sus 32 estados”, realizado por consulta Mitofsky entre el 9 y 15 de enero del presente año, a 5 mil 236 mexicanos mayores de 18 años de edad, considera a la gastronomía purépecha como la mejor de México.

Michoacán es considerado como la cuna de la cocina tradicional, actualmente existen en la zona más de 80 cocineras tradicionales de regiones como Tierra Caliente, la Zona Lacustre, la Región Costa, la Región Oriente, la Zona Occidente y la Región Morelia, las cuales, se dedica a preservar los sabores tradicionales del estado.

Por debajo de Michoacán quedó Oaxaca en segundo lugar, Jalisco en tercero, Puebla en cuarto y Veracruz en quinto, con lo cual se formó el Top 5 de los Mejores Estados para Degustar Buena Comida en México.

Los sabores de Michoacán se reúnen cada año en el Festival de la Gastronomía Michoacana, el cual se lleva a cabo del 13 al 15 de marzo en Morelia.

En este, se reúnen cocineras tradicionales que reafirman la riqueza culinaria de cada región. En este festival puedes degustar todos los sabores de Michoacán, como corundas, carnitas, uchepos, tortas de tostada, pozole batido y mucho más.

Finalmente, en la misma encuesta, Michoacán aparece también como el cuarto estado con los mejores paisajes de México, superado por Chiapas, Chihuahua y Puebla y por encima de Baja California Sur.

BTM