Mezcal, bebida favorita de los mexicanos

México.- El mezcal sigue siendo una de las bebidas espirituosas favoritas de los mexicanos, sobre todo en el Valle de México que concentra el 46 por ciento de las ventas en valor y 43 por ciento en volumen seguido de las regiones Bajío y Sureste del país, según el indicador ISCAM (Información Sistematizada de Canales y Mercados).

Esto sustenta que la elaboración de bebidas destiladas de agave sea la segunda actividad económica más importante del país dentro del conjunto de bebidas alcohólicas, con un 18.6% de la producción bruta total, de acuerdo al estudio Conociendo la Industria del Tequila y Mezcal del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Y si bien la producción de mezcal representa sólo el 13 por ciento de los destilados de agave, el indicador ISCAM destaca que, dentro del mercado de Vinos y Licores a septiembre de 2019, esta bebida fue la categoría de destilados de agave de mayor crecimiento con un incremento del 26.7 por ciento en valor y 18.8 en volumen.

Este mismo indicador muestra que el mezcal joven es la subcategoría más relevante pues el 84 por ciento del valor y el 85 del volumen se hace con dicha variedad, dejando a los mezcales reposados en segundo lugar, y los añejos, en tercero.

Dentro del top 5 de mezcales premium que se han consolidado en el país, Montelobos se ha consolidado como uno de los favoritos y de mayor crecimiento.

Mundialmente, la marca se posiciona como la segunda del mundo de mezcal de acuerdo a Drinks International (empresa líder en la industria de bebidas a nivel mundial) en ambos rubros: 2 Top Trending y sube un peldaño al 2 como Best-Selling en los mejores bares del mundo.

Los votos son otorgados por parte de los mejores bares y bartenders a nivel global. 

BTM

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