La jirafa Benito sigue causando furor tras su llegada a Africam Safari y para celebrar su llegada a Puebla, Eric Cervantes Romero y su padre Gumersindo, crearon una concha a la que bautizaron como 'Beni-concha'.

El panadero explicó que el diseño de la concha inspirada en Benito tiene los colores de la jirafa; amarillo y café, simulando las manchas del ejemplar, y que tiene un relleno de crema de maracuyá, para darle un sabor especial.

Eric dijo que piensa añadir las orejas y cuernos al pan, para hacer una figura más parecida al ejemplar que ha conquistado a los poblanos. La idea de hacer esta concha surgió para dar un buen recibimiento a Benito y realizar algo novedoso que impulsara a su empresa.

Este negocio tiene tres meses de haber iniciado con un concepto innovador con diseños únicos, como conchas con el dibujo de la tradicional talavera poblana y en forma de corazón.

El mejor acompañante para este pan es una bebida caliente, por lo que, también ofrece café de olla y chocolate.  El pan que elaboran Eric y su padre es completamente artesanal y cada mes buscan crear uno diferente. La 'Beni-concha' cuesta 20 pesos y se pueden hacer por encargo.

Otro tipo de pan que venden en la boutique tienen un costo de entre 20 a 25 pesos. Por temporada y con motivo del mes del amor y la amistad, ofrecen un ramo de mini conchas en forma de corazón, para aquellos a los que comer los hace felices.