México.- Alsea, operador en México de Domino´s Pizza, Starbucks, Vips, Burger King, Italianni's, Chili’s, El Portón, P. F. Chang’s, The Cheesecake Factory, entre otros, anunció la puesta en marcha de estrictos protocolos de higiene y seguridad sanitaria para proteger y cuidar a sus clientes, en espacios sanitizados y desinfectados.

Informó que ha implementado en los más de 2,260 restaurantes, de sus 11 marcas en México, nuevas tecnologías y prácticas adicionales de higiene y seguridad alimentaria que cumplen con los más altos estándares sanitarios, nacionales e internacionales.

Indicó que a sus colaboradores todos los días se les tomará la temperatura, desinfectarán su calzado con tapetes de sanitización, lavarán sus manos con mayor frecuencia, usarán cubrebocas y careta, entre otros.

Mientras que en tiendas y restaurantes, todas han sido sometidas a un proceso exhaustivo de limpieza y desinfección, mismo que se repetirá diariamente.

Señaló que todas las instalaciones tendrán marcado en sus pisos, distanciamiento social de 1.5 metros a través de ayudas visuales para la fácil identificación de los clientes. Lo mismo pasará con el acomodo de las mesas en cada establecimiento.

En los establecimientos donde aplique, las barras donde se realiza preparación de alimentos y bebidas no serán usadas para servicio a clientes.

Mientras que los insumos y condimentos como azúcar, crema o salsa, serán servidas al momento y en porciones individuales, y se ofrecerán únicamente cuando el cliente así lo requiera.

"Únicamente se usarán servilletas de papel, mientras que el pan y tortillas se otorgarán a petición del cliente y se colocarán en platos de cerámica para asegurar su lavado, anotó.

Mientras que los clientes deberán desinfectar sus manos usando el gel antibacterial que se encontrará en estaciones especiales.

"Los menús podrán ser descargados de manera digital a través de un código QR y las áreas de juego estarán deshabilitadas y no serán puestas en función hasta que lo indiquen las autoridades, entre otros.

BTM